Tel : +90 (216) 3270175 
 
ANASAYFA  HAKKIMIZDA  ÜRÜNLER  SSS  İLETİŞİM 
  Stabilizörler
  Agar agar (E406)
  Kaymak stabilizeri
  Karagenan (E407)
  Sodyum Aljinat (E401)
  Natamisin (E235)
  Kültür maya
  Transglutaminaz
  Jelatin (E441)
  Peynir kıvam verici
  Keçiboynuzu zamkı (E410)
  Tara gum (E417)
  Eritme tuzu
  Beta karoten
 
   
 
Son güncelleme : 09/10/2020
Yayın tarihi : 01/02/2017
 
TEGEN TV51 - Tavuk ve Hindi Eti yapıştırıcı transglutaminaz enzimi  
   
ÜRÜN HAKKINDA BİLGİLER  
Beyaz et uygulamalarına kıvam verme, yapı düzenleme, kırılganlığı önleme amacıyla kullanılır.

- Tegen TV51 ile tavuk eti parçalarını birleştirerek bütün bir tavuk biftek yapabilirsiniz
(Bize email gönderip örnek videoları görmek istiyorum diyebilirsiniz.)

- Kuşbaşı tavuk etlerinden bütün et tek parça et yapabilirsiniz.
- Tavuk döner imalatında kırılmaları ve dağılmaları önler.
- Tavuk etinden köfte yapabilirsiniz.
- Bezelye havuç gibi bitkisel karışımlar ilave ederek salam yapabilirsiniz, sebze parçaları ve eti birbirine yapıştırır.

Ürünü kullanmanız için vakum makinasına ihtiyaç vardır, tek amaç sıkı bir ambalaj yapıp aralarda hava boşluğu kalmamasını sağlamaktır.


TEGEN TV51 ile yapılan tavuk eti uygulamaları videosunu görmek için talepte bulununuz.


Sadece beyaz ette kullanılır, kırmızı ette sonuç vermez.
(Kırmızı et için TEGEN RM70 adlı ürünümüzü inceleyiniz.)

 


 
   
İÇİNDEKİLER  
Transglutaminaz enzimi, sodyum kazeinat, fosfatlar  
   
   
SAKLAMA KOŞULLARI  
Direkt güneş ışığından uzakta, serin ve kuru oda sıcaklığında saklandığında 6 ay boyunca kuvvet kaybına uğramaz. Derin dondurucuda saklandığında 1 yıl boyunca kuvvet kaybı olmaz. Paket açıkdıktan sonra oksijenle teması kesilmeli ve mutlaka derin dondurucuda saklanmalıdır.  
   
   
 
  ÜRÜN ADI : TEGEN TV51  
  ÜRÜN TANIMI : Protein bağlayıcı transglutaminaz enzimi.  
  SUNUM ŞEKLİ : 1 Kg'lık vakumlu paketler.
(Ürünler resimde görüldüğü gibidir. Benosen Gıda baskılı ambalajlarda sevk edilir.)
 
  MİNUMUM SİPARİŞ MİKTARI : 1 kg.  
  UYGULAMA ALANI : Et ürünleri ve protein içeren diğer gıda maddeleri.  
  MENŞEİ : Çin.
(Ürün hammaddesi ithal edilip Türkiyede paketlenmiştir. TEGEN bir Benosen Gıda markasıdır.)
 
  STOK DURUMU : Mevcut  
  UYARILAR : - Gıda tarım ve hayvancılık bakanlığının tebliğlerine uygun tüketilmelidir.
- Ürün endüstriyel tüketim içindir, evde tüketim için değildir.
- Uygun koşullarda orjinal ambalajında saklanmalıdır.
- ALERJEN UYARISI: Laktoz içerir.
 
         
 
   
NUMUNE TALEBİNİZ :
Ücretsiz numune gönderimimiz yoktur.
Buraya tıklayarak bazı ürünlerimizden perakende boyutunda satın alabilirsiniz.

DİĞER SORULARINIZ :
- Ürünle ilgili diğer sorularınız için iletişim formu aracılığıyla bize yazabilirsiniz.
(Telefonla teknik sorulara cevap verilmemektedir.)

ÜRÜNÜN FİYATI :
Sabit telefon numarası olan sadece üreticilerle/fabrikalarla çalışıyoruz.
Bu formu doldurarak fiyat teklifi alabilirsiniz.



FERAGATNAME ve SORUMLULUK REDDİ:
Sitemizdeki tüm bilgiler iyi niyet çerçevesinde sağlanmıştır ve herhangi bir garanti verilmemektedir. Bilgiler tavsiye niteliğinde olup yasal tebliğlere uygunluk, makina ve ekipmana uyarlama, yasal mevzuata uygunluk çalışmalarında size rehber olarak değerlendirilmelidir. Ürünlerimiz profesyoneller içindir. Ürünler, mühendistleriniz ve teknik personelleriniz gözetiminde kullanılması gerekmektedir. Aksi kullanımdan doğabilecek maddi ve manevi zararlardan firmamız sorumlu tutulamaz.

YASAL UYARI:
Firmamız tarafından sağlanan tüm teknik bilgi, reçeteler ve tavsiyeler genel bilgilerdir ve üretim proseslerine uyarlama için müşterilerin kendileri tarafından çalışma yapılması gerekmektedir. Son mamulün tüketileceği ülkedeki yasalara uygunluk, yasaların izin verdiği miktarda kullanım ve patent ihlalinden kaçınma sorumluğunu müşteriye aittir. Yasa ihlali sonucu oluşabilecek hertürlü ceza müşterinin sorumluluğudur. Bizden ürün satın almakla, sözleşme aranmaksızın bu tebligatı kabul etmiş sayılırsınız.


<- Geri

 
   
ürünler | sertifikalarsite kuralları | sıkça sorulan sorular | hesap numaramızperakende satış | iletişim
Adres: Mandıra Cad. Konak İşmerkezi B Blok No:4D Hasanpaşa, Kadıköy, ISTANBUL

 
 
 


  © 2014 Benosen Gıda Katkı Maddeleri